OPERATIVO DE CONSUMO DE ALIMENTOS FUERA DEL HOGAR 2016
Bolivia, 2016
Instituto Nacional de Estadística
Última modificación
July 08, 2019
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Sopa: Verificación del aceite por su coloración (sopa_aceite)
Tipo de datos : OCAFH-2016_almuerzo_parte3_sopa_segundo_pesos
Reseña
vald
427
invd
21
Intervalo
discrete
Decimales
0
Rango
1 - 9
Preguntas e instrucciones
Pregunta textual
Verificar el aceite( según el color)
Categorias
| Valores | Categoria | Casos | |
|---|---|---|---|
| 9 | 09 Sin especificar | 209 |
48.9%
|
| 1 | 01 Amarillo claro | 125 |
29.3%
|
| 2 | 02 Amarillo ambar | 85 |
19.9%
|
| 3 | 03 Café | 8 |
1.9%
|
| 4 | 04 Café oscuro | 0 |
0%
|
| Sysmiss | 21 |
Cuidado: Esta cifra indica el número de casos encontrados en la base de datos. No se pueden interpretar como estadísticas descriptivas de la población estudiada.
Manual del entrevistador
Por observación se verificará el color del aceite y se registrará según el formulario ANEXO 2- A.1. (1 amarillo claro - 2 amarillo ámbar - 3 café - 4 café oscuro) el color observado al que corresponde.
Descripción
Definición
Por observación se verificará el color del aceite y se registrará según el formulario ANEXO 2- A.1. (1 amarillo claro - 2 amarillo ámbar - 3 café - 4 café oscuro) el color observado al que corresponde.
Universo
Lugares de expendios de comida - preparación de almuerzo