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ENCUESTAS

OPERATIVO DE CONSUMO DE ALIMENTOS FUERA DEL HOGAR 2016

Bolivia, 2016
STATCAP
ENCUESTAS
Instituto Nacional de Estadística
Última modificación July 08, 2019 Visitas a la página 229395 Documentación en PDF Metada DDI/XML JSON
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Grupo de variables

Diccionario de Datos

Archivo de datos Casos Variables
OCAFH-2016_almuerzo_entrada_postre_datos
La base contiene: los datos del almuerzo de la entrada y postre, peso de los alimentos en pesos brutos, pesos netos y el valor calórico nutricional, del Operativo de Consumo de Alimentos Fuera del Hogar 2016.
353 28
OCAFH-2016_cena_pesos
La base contiene: los datos de la cena de la toma de peso de la preparación servida en cocido para estandarización del operativo de consumo de alimentos fuera del hogar 2016.
229 9
OCAFH-2016_desayuno_pesos
La base contiene: los datos del desayuno, peso de los alimentos en pesos brutos, pesos netos y el valor calórico nutricional de las prepraciones obtenidas en el Operativo de Consumo de Alimentos Fuera del Hogar 2016.
175 14
OCAFH-2016_merienda_datos
La base contiene: los datos de la merienda, peso de los alimentos en pesos brutos, pesos netos y el valor calórico nutricional, del Operativo de Consumo de Alimentos Fuera del Hogar 2016.
2612 28
OCAFH-2016_merienda_pesos
La base contiene: los datos de la merienda, peso de los alimentos en pesos brutos, pesos netos y el valor calórico nutricional, del Operativo de Consumo de Alimentos Fuera del Hogar 2016.
217 19
OCAFH-2016_desayuno_datos
La base contiene: los datos del desayuno, peso de los alimentos en pesos brutos, pesos netos y el valor calórico nutricional de las prepraciones obtenidas en el Operativo de Consumo de Alimentos Fuera del Hogar 2016.
1073 28
OCAFH-2016_desayuno_datos
La base contiene: los datos del desayuno de la toma de peso de la preparación servida en cocido para estandarización del operativo de consumo de alimentos fuera del hogar 2016.
1073 28
OCAFH-2016_almuerzo_entrada_postre_pesos
La base contiene: los datos del almuerzo de la entrada y postre, peso de los alimentos en pesos brutos, pesos netos y el valor calórico nutricional, del Operativo de Consumo de Alimentos Fuera del Hogar 2016.
123 10
OCAFH-2016_almuerzo_parte1_sopa_segundo_datos
La base contiene: los datos del almuerzo de la Parte Nº 2 del Segundo, ingredientes de pesada directa para una porción servida alimentos que pueden pesarse por separado en cocido del Operativo de Consumo de Alimentos Fuera del Hogar 2016.
11688 30
OCAFH-2016_almuerzo_parte2_segundo_datos
La base contiene: los datos del almuerzo de la Parte Nº 2 del Segundo, ingredientes de pesada directa para una porción servida alimentos que pueden pesarse por separado en cocido del Operativo de Consumo de Alimentos Fuera del Hogar 2016.
2464 12
OCAFH-2016_almuerzo_parte3_sopa_segundo_pesos
La base contiene: los datos del almuerzo de la sopa y segundo de la toma de peso de la preparación servida en cocido para estandarización del operativo de consumo de alimentos fuera del hogar 2016.
448 29
OCAFH-2016_base_promedios_datos_pesos
La base contiene: los datos promedio de las preparaciones de desayuno, merienda, almuerzo( sopa y segundo) y cena, en base a los resultados de laboratorio y de las boletas transcrtos.
1496 36
OCAFH-2016_bebidas
La base contiene: Los datos del Formulario Anexo N°1, sobre los habitos de consumo de bebidas para acompañar entre las comidas
2682 15
OCAFH-2016_cena_Parte1_datos
La base contiene los datos de la cena: parte Nº 1 ingredientes de pesada directa (en crudo) para determinar el peso bruto del Operativo de Consumo de Alimentos Fuera del Hogar 2016.
2603 29
OCAFH-2016_cena_Parte2_datos
La base contiene los datos de la cena: de la parte Nº 2, ingredientes de pesada directa para una porción servida alimentos que pueden pesarse por separado en cocido del Operativo de Consumo de Alimentos Fuera del Hogar 2016.
1141 12

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