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ENCUESTAS

OPERATIVO DE CONSUMO DE ALIMENTOS FUERA DEL HOGAR 2016

Bolivia, 2016
STATCAP
ENCUESTAS
Instituto Nacional de Estadística
Última modificación July 08, 2019 Visitas a la página 229675 Documentación en PDF Metada DDI/XML JSON
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CSV JSON

peso neto (sistema) (pneto)

Tipo de datos : OCAFH-2016_cena_Parte1_datos

Reseña

vald 2593
invd 10
min 0
max 96774.19
mean 2617.606
stdev 6011.207
Intervalo contin
Decimales 4
Rango 0 - 96774.19

Descripción

Texto
Es el peso de la parte comestible del alimento sin considerar pepas, cáscaras, huesos, espinas, tallos, vainas.
Esta variable es calcula automáticamente por el sistema y se encuentra ajustado con el factor de corrección de cada alimento.
Universo
Lugares de expendios de comida (preparación de cenas)

Imputación y derivación

var_codeinstr
Para obtener el peso neto de los alimentos, se obtiene de la división del total de raciones totalles, menos el factor de corrección.

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