OPERATIVO DE CONSUMO DE ALIMENTOS FUERA DEL HOGAR 2016
Bolivia, 2016
Instituto Nacional de Estadística
Última modificación
July 08, 2019
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potosio (sistema) (potasio)
Tipo de datos : OCAFH-2016_desayuno_datos
Reseña
vald
1071
invd
2
Intervalo
contin
Decimales
4
Rango
0 - 344.3366
Descripción
Texto
El potacio es un mineral con importantes funciones a nivel del músculo y del sistema nervioso. Además, es también un electrolito, al igual que el sodio y el cloro, que colabora en la presión y concentración de sustancias en el interior y exterior de las células.
Esta variable es calcula automáticamente por el sistema.
Esta variable es calcula automáticamente por el sistema.
Universo
Preparaciones del desayuno
Imputación y derivación
var_codeinstr
Esta variable fue determinada según las tablas de composición nutricional de alimentos, se utilizaron: la Tabla de composición química de alimentos de Bolivia, INCAP, tablas peruanas y el ESCA (documento en biblioteca del INE), se introdujeron los valores nutricionales de los alimentos al sistema para que genere los datos de manera automática una vez recogida la información e introducida al sistema.
Se encuentra dentro los materiales de referencia las tablas de la composición química.
Se encuentra dentro los materiales de referencia las tablas de la composición química.