OPERATIVO DE CONSUMO DE ALIMENTOS FUERA DEL HOGAR 2016
Bolivia, 2016
Instituto Nacional de Estadística
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July 08, 2019
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Total de raciones preparadas (incluye las raciones servidas y las restantes del menaje de cocina) (total_ra)
Tipo de datos : OCAFH-2016_desayuno_pesos
Reseña
vald
175
invd
0
min
1
max
228.939
mean
39.717
Intervalo
contin
Decimales
4
Rango
1 - 228.9389
Preguntas e instrucciones
Pregunta textual
Total de raciones preparadas (incluye las raciones servidas y las restantes del menaje de cocina)
Manual del entrevistador
Es muy importante verificar el remanente de alimentos en los menajes de cocina (ollas, cacerolas y otros), los mismos deben ser registrados en gramos, por lo que deberá pesar los sobrantes.
Está prohibido registrar en esta casilla medidas no convencionales como arroz media olla, este registro no es válido y no podrá ser procesado en el sistema.
Está prohibido registrar en esta casilla medidas no convencionales como arroz media olla, este registro no es válido y no podrá ser procesado en el sistema.
Descripción
Texto
La cantidad total de la ración es la suma del total del número de raciones servidas más la suma de las raciones sobrantes en el menaje de cocina.
Esta variable es calcula automáticamente por el sistema
Esta variable es calcula automáticamente por el sistema
Universo
Lugares de expendios de comida (preparación de desayuno)
others
Seguridad
Uso público