Pregunta textual
Preguntas 37 - 57 - 68 - 92
Indique la producción de carne, charque, leche, queso, etc., y su distribución de Julio 2007 a Junio de 2008.
DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y PRECIOS PAGADOS AL PRODUCTOR A NIVEL INTERNO Y EXTERNO
¿Cuánto producto perdió?
Post-pregunta
No se aplica para esta variable.
Manual del entrevistador
Pregunta 37. Indique la producción de carne, charque, leche, queso, etc.…
El siguiente cuadro hace referencia a los productos obtenidos del ganado …………….. (Carne, leche, queso, charque, etc.) y para facilitar su registro debe proceder de la siguiente manera:
La columna Distribución de la Producción y Precios Pagados al Productor está conformada por varias subcolumnas que piden variables que serán utilizadas para determinar cantidades a estos niveles, por tanto es importante mantener la misma unidad de medida dada por el productor en la columna Producción.
¿Cuánto producto perdió?
Anote la cantidad perdida sin recuperación en el proceso de faeneo hasta quedar con la carne limpia, esto siempre y cuando haya cuantificado dicha pérdida.