Manual del entrevistador
Determinar las cantidades y valores del consumo o utilización por tipo de materia prima, material auxiliar, envase y embalaje, en el proceso de producción durante el período de referencia. Lautilización tanto en cantidad como en valor de no ser contestada por el informante, será determinada en oficina por el encuestador, utilizando las siguientes relaciones:
Cantidad Utilizada = Cantidad de inventario iniicial + Cantidad comprada - Cantidad de inventario final
Valor de Utilización = Valor de inventario Iniicial + Valor de compras - Valor de inventario final