ENCUESTA DE PRESUPUESTOS FAMILIARES 2015-2016
Bolivia, 2015 - 2016
Instituto Nacional de Estadística
Última modificación
July 14, 2020
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18: ¿Qué productos como chuño, harinas, huevos, leche, charque, lana, etc., obtuvo o elaboró durante los últimos doce meses? (s6_18)
Tipo de datos : EPF1516_ProdIndependiente_E
Reseña
vald
1454
vald
1250122
invd
0
invd
0
Intervalo
discrete
Preguntas e instrucciones
Pregunta textual
¿Qué productos como chuño, harinas, huevos, leche, charque, lana, etc., obtuvo o elaboró durante los últimos doce meses?
Categorias
| Valores | Categoria |
|---|---|
| ABONO DE OVEJA | |
| CARNE DE CORDERO | |
| CAYA | |
| CAYA KHENI | |
| CAÑA | |
| CHALA DE MAIZ | |
| CHARO DE LLAMA | |
| CHARQUE | |
| CHARQUE CHALONA DE CORDERO | |
| CHARQUE DE CABRA | |
| CHARQUE DE CABRA OCHIVO | |
| CHARQUE DE CERDO | |
| CHARQUE DE CHANCHO | |
| CHARQUE DE CHIVO | |
| CHARQUE DE CORDERO | |
| CHARQUE DE LLAMA | |
| CHARQUE DE OBEJA | |
| CHARQUE DE OVEJA | |
| CHARQUE DE OVEJA Y CHIVO | |
| CHARQUE DE PESCADO | |
| CHARQUE DE RES | |
| CHARQUE DE RES CON HUESO | |
| CHARQUE DE TORO | |
| CHARQUE DE VACA | |
| CHARQUE LLAMA | |
| CHARQUE OVEJA | |
| CHARQUE TAITETU | |
| CHICHA DE GRANO | |
| CHICHA DE MAIZ AMARRILLO | |
| CHULO DE PAPA IMILLA | |
| CHUNO | |
| CHUNO IMILLA | |
| CHUÑO | |
| CHUÑO AVAJEÑA | |
| CHUÑO BLANCO | |
| CHUÑO CAMISAYA | |
| CHUÑO DE HUAYCHA | |
| CHUÑO DE IMILLA | |
| CHUÑO DE PAPA | |
| CHUÑO DE PAPA HOLANDESA | |
| CHUÑO DE PAPA HUAYCHA | |
| CHUÑO DE PAPA IMILLA | |
| CHUÑO DE PAPA MANZANA | |
| CHUÑO DE PAPA MORADA PALAMA | |
| CHUÑO DE PAPA ROJA HUAYCHA | |
| CHUÑO DE PAPA SACAMBAYA | |
| CHUÑO DE PAPA SACAMPALIA | |
| CHUÑO DE PAPA SAKAMPAYA | |
| CHUÑO DE PAPA SANI | |
| CHUÑO DE PAPA SANNY | |
| CHUÑO DE PAPA WAYCHA | |
| CHUÑO HUAICHA | |
| CHUÑO HUAYCHA | |
| CHUÑO IMILLA | |
| CHUÑO IMILLA NEGRA | |
| CHUÑO ISLA | |
| CHUÑO KAMI | |
| CHUÑO MALCACHO | |
| CHUÑO NEGRO | |
| CHUÑO PALA | |
| CHUÑO PALY | |
| CHUÑO PUCAÑAVY | |
| CHUÑO PUCAÑAWI | |
| CHUÑO RUNA | |
| CHUÑO SACAMPAYA | |
| CHUÑO SANI | |
| CHUÑO SAQAMPAYA | |
| CHUÑO SECO | |
| CHUÑO TUNTA | |
| CHUÑO WAYCHA | |
| CHUÑÓ | |
| CUERO | |
| CUERO DE CHIVO | |
| CUERO DE LLAMA | |
| CUERO DE OVEJA | |
| CUERO OBEJA | |
| CUERO OVEJA | |
| CUEROS | |
| CUEROS DE OVEJAS | |
| GRANO TOSTADO | |
| HABA SECA | |
| HABA SECO | |
| HABA VERDE | |
| HARINA | |
| HARINA DE CEBADA | |
| HARINA DE CEBADA GRANO | |
| HARINA DE MAIZ | |
| HARINA DE MAIZ BLANCO | |
| HARINA DE MAIZ ROJO | |
| HARINA DE TRIGO | |
| HARINA MAIZ | |
| HARINA TRIGO | |
| HIGO SECO | |
| HONGOS SILVESTRES COMESTIBLES SECOS | |
| HONGOS SILVETRES COMESTIBLES SECOS | |
| HUESO CRIOLLO | |
| HUEVO | |
| HUEVO CRIOLLO | |
| HUEVO CRIOLLO DE GALINA | |
| HUEVO CRIOLLO DE GALLINA | |
| HUEVO CRIOLLODE GRANJA | |
| HUEVO DE GALLINA | |
| HUEVO DE GALLINA CRIOLLA | |
| HUEVO DE GALLINA CRIOLLO | |
| HUEVO DE GALLINA DE GRANJA | |
| HUEVO DE PATO | |
| HUEVOS | |
| HUEVOS CRIOLLAS | |
| HUEVOS CRIOLLO | |
| HUEVOS CRIOLLOS | |
| HUEVOS CRIOLLOS DE GALLINA | |
| HUEVOS DE GALLINA | |
| HUEVOS DE GALLINA CRIOLLA | |
| HUEVOS DE GALLINA CRIOLLO | |
| HUEVOS DE GALLINA CRIOLLOS | |
| HUEVOS DE GALLINAS | |
| HUEVOS DE PATO | |
| HUEVOS GALLINA | |
| HUEVOS GALLINA CRIOLLA | |
| HUVO DE GALLINA | |
| LANA | |
| LANA - CUERO | |
| LANA DE LLAMA | |
| LANA DE OVEJA | |
| LANA EN VELLO DE OVEJA | |
| LECHA DE CABRA | |
| LECHE | |
| LECHE DE VACA | |
| LECHE CABRA | |
| LECHE DE CABRA | |
| LECHE DE CABRA Y OVEJA | |
| LECHE DE CHIVO | |
| LECHE DE OVEJA | |
| LECHE DE VACA | |
| LECHE FRESCA DE VACA | |
| LECHE LIQUIDA DE VACA | |
| LECHE NATURA | |
| LECHE NATURAL | |
| LECHE NATURAL DE VACA | |
| LECHE VACA | |
| LECHE VACUNA | |
| MAIZ PELADO | |
| MAIZ PELADO AMARILLO | |
| MAIZ SECO | |
| MOCOCHINCHI | |
| MOCOCHINCHI DE DURAZNO | |
| MOTE DE MAIZ | |
| PASA DE UVA | |
| PASAS DE HIGO | |
| PASAS DE UVA | |
| PELADO AMARILLO | |
| PITO | |
| PITO CEBADA | |
| PITO CEBADA GRANO LURIBAY | |
| PITO CKUMU | |
| PITO DE CEBADA | |
| PITO DE CEBADA GRANO | |
| PITO DE GRANO | |
| PITO DE GRANO CEBADA | |
| PITO DE GRANO DE CEBADA | |
| PITO DE QUINUA | |
| PITO DE TRIGO | |
| PITO DE TRIGO CKUMU | |
| QUESILLO | |
| QUESILLO CRIOLLO DE VACA | |
| QUESILLO DE CABRA | |
| QUESILLO DE OVEJA | |
| QUESILLO DE VACA | |
| QUESILLO OVEJA | |
| QUESO | |
| QUESO DE VACA | |
| QUESO CABRA | |
| QUESO CRIOLLO | |
| QUESO CRIOLLO DE VACA | |
| QUESO D ECABRA | |
| QUESO DE CABRA | |
| QUESO DE CABRA | |
| QUESO DE OVEJA | |
| QUESO DE VACA | |
| QUESO FRESCO DE VACA | |
| QUISA DE HIGO | |
| RECOSANA | |
| SINGANI | |
| SUERO DE LECHE DE CABRA | |
| SUERO DE LECHE DE OVEJA | |
| SULTANA | |
| TORTILLA | |
| TOSTADO DE ARVEJA | |
| TOSTADO DE HABA | |
| TOSTADO DE TRIGO | |
| TRIGO PELADO | |
| TUNTA | |
| TUNTA BLANCA | |
| TUNTA DE HUAYCHA | |
| TUNTA DE PAPA HUAYCHA | |
| TUNTA IMILLA | |
| TUNTA KHENI | |
| TUNTA PALA | |
| UVA PASAS | |
| UVA SECA (PASAS) | |
| VINO DE UVA | |
| VINO DULCE | |
| VINO PATERO |
Cuidado: Esta cifra indica el número de casos encontrados en la base de datos. No se pueden interpretar como estadísticas descriptivas de la población estudiada.
Pre-pregunta
Para los que declararon no tener antividad de recolección en la pregunta 12 de la sección 6D:
Durante los últimos doce meses, ¿qué especies crío, recolectó, cazó o pescó?
Durante los últimos doce meses, ¿qué especies crío, recolectó, cazó o pescó?
Post-pregunta
Solo si respondieron que no obtienen, elborar productos derivados o subproductos de la pregunta anterior, debe pasar a la predunta 22 de la sección 7:
Durante los últimos doce meses, para la producción de sus cultivos y/o la crianza de sus animales ¿cuánto gastó en semillas? (criolla, certificada o transgénica)
Durante los últimos doce meses, para la producción de sus cultivos y/o la crianza de sus animales ¿cuánto gastó en semillas? (criolla, certificada o transgénica)
Manual del entrevistador
Formula la pregunta y anota en cada una de filas de manera vertical, los derivados y los subproductos
(transformación de productos primarios), elaborados de acuerdo al orden de las respuestas de la persona
informante.
Una vez identificados los productos y/o subproductos, formula las siguientes preguntas producto por
producto, en forma horizontal anotando los datos en la fila correspondiente.
Si la persona informante no elabora productos derivados pasa a la página 25, pregunta 22.
(transformación de productos primarios), elaborados de acuerdo al orden de las respuestas de la persona
informante.
Una vez identificados los productos y/o subproductos, formula las siguientes preguntas producto por
producto, en forma horizontal anotando los datos en la fila correspondiente.
Si la persona informante no elabora productos derivados pasa a la página 25, pregunta 22.
Descripción
Texto
El objetivo de esta parte, es obtener información sobre los productos derivados y los subproductos que obtiene el productor agropecuario.
Universo
Personas de 7 años o más que trabajan en la actividad agrícola del hogar
others
Seguridad
Uso público
Notas
“Esta variable no es objeto primario de estudio de la encuesta, por lo que debe considerar que la cobertura del fenómeno que mide esta variable puede no ser representativa del fenómeno real, y por ello no se recomienda su uso para estimaciones, ya que el diseño muestral no se elaboró con el fin de proveer estadística oficial respecto a esta temática. Por tanto, la calidad de estimaciones a partir de esta variable no deben considerarse como datos oficiales y sólo deben usarse como variables de medición indirecta de los principales indicadores de la encuesta.”