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Vocabulario |
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Año agrícola
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Periodo comprendido desde julio del año precedente hasta junio del año que se realiza la investigación estadística
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Segmento
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Pequeñas áreas geográficas que constituyen la primera selección de la muestra
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UPA
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Todo terreno que se utiliza total o parcialmente para la producción agropecuaria, sin considerar el régimen de tenencia ni condición jurídica; está bajo la responsabilidad de un productor
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Parcela agropecuaria
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Parcela es toda fracción de terreno totalmente rodeada de tierras ajenas, aguas, carreteras, etc., que no forman parte de la Unidad de Producción Agropecuaria
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Productor Agropecuario
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Persona natural o jurídica, que se dedica a la agricultura, ganadería o ambas, que tiene la iniciativa técnica y económica y la responsabilidad del manejo de la Unidad de Producción Agropecuaria.
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Cultivos permanentes
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Son los cultivos que no necesitan ser sembrados o plantados nuevamente después de cada cosecha.
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Cultivos temporales
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Son cultivos cuyo ciclo vegetativo es menor a un año y que se destruyen al ser cosechados, teniendo que ser plantados o sembrados nuevamente si se quiere mantener el cultivo.
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Cultivos sucesivos
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Son cultivos que han sido sembrados y cosechados en sucesión durante el transcurso del año agrícola en la misma superficie física. Esta práctica se realiza generalmente con especies de período vegetativo corto, como los cultivos de hortalizas en su mayor parte.
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Cultivos independientes
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Son los cultivos sembrados o plantaciones sistemáticas con la que una superficie está ocupada por una sola especie agrícola.
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Cultivos asociados
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Siembras o plantaciones sistemáticas de dos especies o mas que ocupan, simultáneamente una misma superficie.
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Pastos cultivados
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Especies forrajeras que sirven para la alimentación del ganado, sea en pastoreo directo o por cortes, y que fueron introducidos o sembrados. Incluye tanto gramíneas como leguminosas.
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Pastos naturales
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Tierras ocupadas con especies nativas y que no fueron sembradas por la mano del hombre. También se incluye en esta categoría, a las tierras dejadas en descanso hasta 8 años y están ocupadas nuevamente por especies forrajeras nativas.
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Tierras en barbecho
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Tierras que se encuentran sin cultivos y están en preparación para una nueva siembra. Se consideran tierras en barbecho las que se encuentran en esta condición por menos de un año.
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Tierras en descanso
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Tierras que en algún momento han sido cultivadas y tienen por lo menos de un año a un máximo de 8 años, sin cultivos. Después de este límite máximo, estas tierras pasarán a la categoría de montes y bosques o pastos naturales, según corresponda la región.
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Tierras no cultivables
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Son tierras en las que no se puede desarrollar actividad agrícola alguna y que pueden estar formados por desiertos, arenales, terrenos rocosos, bajíos, etc.
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TCV
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Terrenos ocupados simultáneamente con diferentes especies agrícolas, hortalizas, frutales o la combinación de ambos, no obedecen a una siembra sistemática, la identificación de la superficie especie por especie es problemática, por lo que se denominan TCV.
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Tenencia
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Se refiere única y exclusivamente a los derechos legales de uso de la tierra, en virtud de los cuales se explota la UPA. Las formas de tenencia son: En propiedad con título ejecutorial, proceso de saneamiento, alquilada (anticrético), terreno de la Comunidad, tolerada o cuidada y por asentamiento.
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Tipo de cultivo
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Los tipos de cultivos se clasifican en cultivos independientes, cultivos asociados, sucesivos y los TCV (tierras con cultivos variados)
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Producción de leche
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Se relaciona al número de hembras destinadas a la producción de leche, obtención de leche por hembra y día, número de días que produce leche una hembra en un año.
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Producción de carne y derivados
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Se cuantifica la producción de carne y los derivados pecuarios, el destino de la producción para autoconsumo del hogar, transformaciones, pérdidas, ventas y precios de ventas.
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