Cuidado: Esta cifra indica el número de casos encontrados en la base de datos. No se pueden interpretar como estadísticas descriptivas de la población estudiada.
Descripción
Definición
Cantidad total de carne de ganado vacuno entre hembras y machos producido por el matadero en Kilogramos.
Universo
Mataderos de las ciudades capitales y otros que posean mataderos registrados.
