{"vid":"V110","name":"tipolugar","file_id":"F5","var_dcml":"0","var_intrvl":"discrete","var_start_pos":"207","var_end_pos":"207","var_width":"1","var_rec_seg_no":"1","labl":"lugar de  expendio de preparaciones","var_qstn_qstnlit":"Marcar el lugar de expendio de preparaciones:\n1. Pensi\u00f3n familiar\n2. Mercado\n3. Restaurante\n4. Puesto fijo en calle\n5. Lugar de consumo rapido","var_val_range":[{"units":"REAL","min":"1","max":"5"}],"var_universe":"Lugares de expendios de comida - preparaci\u00f3n de almuerzo","universe_clusion":"I","var_sumstat":[{"value":"448","type":"vald"},{"value":"0","type":"invd"}],"var_txt":"Los establecimientos de comida preparada, como cualquier elaboraci\u00f3n culinaria, resultado de las preparaciones en crudo o del cocinado de una o varias preparaciones con o sin adici\u00f3n de sustancias autorizadas o condimentadas pueden dividirse en dos grupos:\na) Establecimientos de comida preparada colectivas; entre estas se encuentran los mercados, restaurantes y pensiones familiares, son instalaciones permanentes o temporales, donde se manipulan, preparan y sirven comida a los comensales.\nb) Lugares o establecimientos de comida preparada, entre estas se encuentran los snacks, puestos en la calle y lugares de consumo r\u00e1pido; en su generalidad son lugares de expendio r\u00e1pido o inmediato.","var_catgry":[{"value":"1","labl":"01 Pensi\u00f3n familiar","stats":"146","type":"freq"},{"value":"4","labl":"04 Puesto fijo en calle","stats":"118","type":"freq"},{"value":"2","labl":"02 Mercado","stats":"101","type":"freq"},{"value":"3","labl":"03 Restaurante","stats":"83","type":"freq"},{"value":"5","labl":"05 Lugar de consumo r\u00e1pido","stats":"0","type":"freq"}],"var_format":"numeric","var_format_schema":"other","fid":"F5","sid":"33","survey_idno":"BOL-INE-OCAFH-2016"}