Esta variable identifica las cabezas de faenó que se consumió dentro de la UPA durante el año. Es decir desde enero hasta el día de le entrevista al productor agropecuario. Los valores fueron expandidos por el factor de expansión de la base.
Universo
Los productores agropecuarios que cuentan con ganado bovino.
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Seguridad
De uso público.
Notas
Debido a las estructura de la base de datos que incluye diferentes categorias no se incluye las estadisticas al menos que esten debidamente desagregadas.